新店舗プロジェクト

昨年の8月より　Le Coffret de Coeur葉山店をオープンして、間もなく1年が経ちます。
この1年で、私達はこのブランド（焼き菓子として）の可能性と広がりを模索・研究し、その可能性の大きさを実感いたしました。

それで、その1段階として、焼く菓子としての広がりを葉山から届けることはできないかと、このブランドの路面店を都内に出店し、皆様に楽しんでいただくべく計画を進めることとしました。

オープン予定を10月と設定し、只今メニューの開発を励んでおります。
具体的な立地が決まりましたら、またご連絡いたします。

メニュー内容・進展について今後またご報告させていただきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新店舗プロジェクト　担当　近藤

雑誌掲載されました-4

クレア7月号に掲載されました。

「ネットで人気のお取り寄せスイーツ」の企画でショコラパウンドのホールが紹介されています。
http://dbc.apartment-key.com/showcase/coffret/000679.php

お中元にも最適です。
ぜひネットからオーダーしてみてください。

おいしそうなサクランボです。

只今シェフパティシエール岩柳は、山梨のサクランボ農園にて、食べごろのサクランボを収穫するお手伝いをしています。

おいしそうな画像が送られてきました。

去年から、ブドウやサクランボなど一部果物を産地農園より直送していただいており、
勉強も兼ねて、お手伝いをしているそうです。

おいしそうですよね～。
早くお店に届くのが待ち遠しいです。
今月の武蔵小山本店のスクールの内容が、サクランボを使った内容ですね。

受講される生徒の皆さま、楽しみにしていてくださいね。