新店舗プロジェクト
昨年の8月より Le Coffret de Coeur葉山店をオープンして、間もなく1年が経ちます。
この1年で、私達はこのブランド(焼き菓子として)の可能性と広がりを模索・研究し、その可能性の大きさを実感いたしました。
それで、その1段階として、焼く菓子としての広がりを葉山から届けることはできないかと、このブランドの路面店を都内に出店し、皆様に楽しんでいただくべく計画を進めることとしました。
オープン予定を10月と設定し、只今メニューの開発を励んでおります。
具体的な立地が決まりましたら、またご連絡いたします。
メニュー内容・進展について今後またご報告させていただきます。
新店舗プロジェクト 担当 近藤
