Le Coffret de Coeur新店舗最新情報!

昨年、「焼く菓子」をコンセプトとしたブランド「Le Coffret de Coeur葉山店」をオープンさせ、その広がりと可能性の大きさを実感いたしました。そこで、「焼く菓子」としての広がりを葉山から届けることはできないかと、新たに本ブランドの路面店を都内に出店する計画を立てることにいたしました。

具体的なエリアは白金エリアで、物件もほぼ決まることができました。
厨房が広くとれそうなので、そこでも武蔵小山店と同じように教室ができると思います。

オープンの予定日は10月10日としました。（変更の場合はブログにて情報をお伝えします。）
ただ今新メニューの開発を進めており、具体的な内容に詰まってきたので、とても試作が楽しみになってきました。

内装イメージも決まりつつあり、8月には工事が始まる予定です。
工事の様子なども随時報告できればと思います。
今回は、鉄の表現で繊細なラインですが、なぜかごつく男性的に見えるような演出ができればと考えております。

その他コフレ（箱）の名の通り、パッケージもいろいろオリジナリティあるものにできればと、弊社グラフィックデザイナーがいろいろ考えております。