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生徒さんからのご要望で、「あの講座のケーキをもう一度！」ということで、以前人気で予約を取れなかった方から、特別講座のご依頼がありました。まだ若干空きがありますので、興味のある方は是非ご参加のご予約お待ちしております。
内容 抹茶とあずきの半生パウンドケーキ
10月4日 18時半～
定員 8名様（満席）
内容 チーズハーブパウンド
10月26日 18時半
定員8名様(満員）
※2講座ともに、コフレ白金店で行います。
ご連絡先
school@apartment-key.com
特別講座の件名で、ご連絡ください。
※特別講座のキャンセルは日程が近いため、キャンセルを承ることができません。キャンセルの場合は全額支払いになってしまいますのでご予約前のスケジュールをご確認の上、ご参加申し込みお願いたします。
よろしくお願いいたします。
講師 野崎 （岩柳）
吉祥寺の新しいランドマークとして誕生するコピス吉祥寺（旧伊勢丹跡地）に『LE COFFRET DE COEUR』としては 第３号店目となるお店が10月15日（金）にグランドオープンします。
" 心のこもった箱を贈る... " というブランドコンセプトをより多くの方々に届けたいという想いで、只今オープンに向け準備を進めています。
定番の半生焼き菓子やタルトをはじめ、施設名『coppice（コピス）＝ 小さな森・雑木林』にちなんだ、コピス吉祥寺店限定のケーキやオープン記念商品など、新しい商品ラインナップで皆様のお越しをお待ちしています。
LE COFFRET DE COEUR コピス吉祥寺店
住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺 A館 B1F
吉祥寺駅北口より徒歩２分（旧伊勢丹跡地）
営業時間 10：00～21：00
TEL 0422-28-4003
E-MAIL post@coffret-coeur.net
コピス吉祥寺 http://www.coppice.jp/
グランドオープン前のお問い合わせは、LE COFFRET DE COEUR 白金店 （tel. 03-5422-8707）までお願いいたします。
■ ケーキ教室 SALON DE THE
講師：岩柳先生
＜LE COFFRET DE COEUR-白金店＞
THEME : リンツアートルテ
ウィーンの伝統焼き菓子。フランボワーズ等のコンフィチュール を挟み、アー モンドとヘーゼルナッツの香り豊かな生地とのハーモニーをお楽しみいただけるお菓子です。
受講料：5,250円(税込)
SCHEDULE :
1. 10月10日(日)13:00-15:30（満員)
2. 10月10日(日)18:00-20:30（満員)
3. 10月19日(火)13:00-15:30
4. 10月26日(火)13:00-15:30
10日(日)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びできます。
時 間：18:00 - 20:30
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＜de bon coeur-武蔵小山本店＞
THEME : スイートポテト
サクサクのシュクレ生地に、ほくほくのスイートポテトをしぼりこんがり焼きあげます。カラメルのアメを飾り付けて、秋の装いを演出します。
受講料：5,250円(税込)
SCHEDULE :
1. 10月8日(金)13:00-15:30
2. 10月8日(金)18:00-20:30（満員)
3. 10月14日(木)13:00-15:30
4. 10月16日(土)13:00-15:30（満員)
5. 10月16日(土)18:00-20:30（満員)
6. 10月21日(木)13:00-15:30
7. 10月21日(木)18:00-20:30
8. 10月23日(土)13:00-15:30（満員)
9. 10月23日(土)18:00-20:30（満員)
10.10月29日(金)13:00-15:30
11.10月30日(土)13:00-15:30（満員)
12.10月30日(土)18:00-20:30
8日(金)/16日(土)/21日(木)/23日(土)/30(土)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びできます。
時 間：18:00 - 20:30
ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。
※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。
■ フラワー教室
講師：川田先生 （PROFILE）
テーマ：『nature』【自然】
ディスプレイ用の小さな流木や実とともに花を生け、1枚のプレート上に小さな「自然」をつくります。
10月16日（土）13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
10月17日（日）13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
(レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会）
参加費：7,500円（花材費・お茶代込）
※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。
参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://ameblo.jp/habitude
czuka@y5.dion.ne.jp
前回のレッスンの模様もご覧いただけます。
■ カルトナージュ教室
講師：横山先生 （PROFILE）
ブック型フォトフレーム （700円） メガネケース （1,000円）
はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。
10月16日（土）12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
10月17日（日）12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
参加費：4,500円 （ケーキセット付）+キット代
当日ご持参いただくもの （ご用意が難しいものはご相談ください） ：大きめのカッター・30cm定規（金属製がベスト）・刷毛（1.5cm位の平筆可）・はさみ（紙と布両方が切れるもの）・不要になったハンドタオル・カッターマット（A4程度）パンフレット
参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://r-ripple.com/
info@r-ripple.com
ほうれんそうとエメンタールチーズをふんだんに使用しました。
色鮮やかなグリーンと香ばしいエメンタールチーズのスコーンです。
温めてると更にエメンタールチーズの豊潤な香りが広がります。
白金店限定
価格：252円（税込）
8月の白金店の人気№1のケーキは…
『半生チーズケーキ』でした。
白金店オープンより人気のあるケーキがやはりNO.1の人気でした。
半生で焼き上げた、濃厚かつクリーミーなチーズケーキです。
クリームチーズと爽やかな酸味のサワークリームをお楽しみ下さい。
『半生チーズケーキ』
価格：483円（税込）
※ホールケーキの取り扱いもございます。
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