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今年もバレンタイン期間限定のチョコレートを販売いたします。
華やかに飾りつけた濃厚なガトーショコラから、人気商品ズボットシリーズのバレンタイン限定のサブレバージョンまで、幅広く取り揃えております。
一粒一粒、丁寧に職人が制作したショコラを、パッケージと共にバレンタインの大切な方への贈り物として、ご提案いたします。
心（ｃｏｅｕｒ）のこもった箱（ｃｏｆｆｒｅｔ）」をお届けするLE COFFRET DE COEURのガトーショコラで、大切な方に想いを届けてみてはいかがでしょうか？
また期間中は、生菓子の『バレンタイン限定モデル』のデザインケーキが並びます。
販売期間 1月26日～2月14日
ご注文受付は終了致しました。
MISS Wedding2011年春夏号のもらってうれしい人気の引き出物リストの特集ページに「クランベリーとフランボワーズのケーキ」が掲載されました。
クランベリーとフランボワーズのケーキは、ピンク色のパウンドケーキにホワイトチョコレートやナッツがトッピングされた引き菓子に最適なケーキです。
また、黒ゴマのケーキと木の実とドライフルーツのケーキと3本が詰合せになったものもございます。
詳しくはオンラインショップをご覧下さい。
http://dbc.apartment-key.com/showcase/secs/000940.php
クランベリーとフランボワーズのケーキ
取扱店舗：LE COFFRET DE COEUR白金店 コピス吉祥寺店
de bon coeur本店 松屋銀座店
価格：945円（税込）
土屋アンナさんが表紙のVOCE3月号に当店のグランドコフレが掲載されました。
「毎日キレイ！の31DAYS」のページのセンスあると思われる手みやげで紹介されています。
重箱タイプのお箱にはパウンド、サブレ、スコーンを詰め合わせ、彩りもお味もバラエティーに富んだ詰合せとなっております。
VOCE3月号には2段のグランドコフレが紹介されていますが、1段のプチコフレもご用意ございます。
オンラインからもお買い求め頂けますのでプレゼントや手みやげにどうぞ。
http://dbc.apartment-key.com/showcase/secs/001045.php
取扱店舗：LE COFFRET DE COEUR白金店 コピス吉祥寺店
de bon coeur本店 松屋銀座店
『LE COFFRET DE COEUR グランドコフレ』 5,040円（税込）
『LE COFFRET DE COEUR プチコフレ』 2,625円（税込）
白金店では、以前よりご要望の多かったアフタヌンティー＆ケーキセットをはじめました。
ケーキ+ドリンクのセットになっています。
ティータイムの15時～19時の時間で毎日ご利用いただけます。
ケーキは日替わりで、2種類のケーキからお選びいただけます。
価格：997円（税込）
どうぞお気軽にご利用ください。
今月から白金店での教室を担当することになりました、野崎です。
今日は、講師として始めての教室でした。
緊張しながらの説明と、実演になりましたが、楽しくいつものように作業されていく生徒さんに助けられ、無事終えることが出来ました。
ありがとうございました。
まだまだ先生としては未熟ですが、楽しくお菓子作りするためのサポートが出来ればと思っています。
今後ともよろしくお願いします。
講師 野崎
■ ケーキ教室 SALON DE THE
＜LE COFFRET DE COEUR-白金店＞
THEME : ショコラタルト グラサージュがけ
サクサクタルト生地に濃厚なショコラを流し、光沢のあるグラサージュをかけます。濃厚で大人な味わいのタルトを作ります。
講師：野崎
受講料：5,250円(税込)
SCHEDULE :
1. 2月6日(日)13:00-15:30(満員）
2. 2月6日(日)18:00-20:30(満員）
3. 2月8日(火)13:00-15:30
4. 2月13日(日)13:00-15:30(満員）
5. 2月20日(日)13:00-15:30
6. 2月27日(日)13:00-15:30
6日(日)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びできます。
時 間：18:00 - 20:30
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＜de bon coeur-武蔵小山本店＞
THEME : 抹茶のフォンダンショコラ
ほろ苦い京宇治抹茶のショコラとビターなショコラのマーブル生地に、グロゼイユやナッツを飾って、和モダンなショコラを作ります。
講師：岩柳先生
受講料：5,250円(税込)
SCHEDULE :
1. 2月10日(木)13:00-15:30
2. 2月11日(金)13:00-15:30
3. 2月12日(土)13:00-15:30(満員）
4. 2月12日(土)18:00-20:30(満員）
5. 2月17日(木)13:00-15:30
6. 2月18日(金)13:00-15:30(満員）
7. 2月19日(土)13:00-15:30(満員）
8. 2月19日(土)18:00-20:30(満員）
9. 2月24日(木)13:00-15:30
10.2月25日(金)13:00-15:30
11.2月26日(土)13:00-15:30(満員）
12.2月26日(土)18:00-20:30
12日(土)/19日(土)/26日(土)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びできます。
時 間：18:00 - 20:30
ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。
※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。
■ フラワー教室
講師：川田先生 （PROFILE）
テーマ：『bouquet de "printemps"』【春束】
春の訪れを感じる季節の花を集めて、『春束』をつくります。
（ナチュラル・スパイラルブーケ）
2月19日（土）13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
2月20日（日）13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
(レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会）
参加費：7,500円（花材費・お茶代込）
※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。
参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://ameblo.jp/habitude
czuka@y5.dion.ne.jp
前回のレッスンの模様もご覧いただけます。
■ カルトナージュ教室
講師：横山先生 （PROFILE）
ブック型フォトフレーム （700円） メガネケース （1,000円）
はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。
2月12日（土）12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
2月27日（日）12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
参加費：4,500円 （ケーキセット付）+キット代
当日ご持参いただくもの （ご用意が難しいものはご相談ください） ：大きめのカッター・30cm定規（金属製がベスト）・刷毛（1.5cm位の平筆可）・はさみ（紙と布両方が切れるもの）・不要になったハンドタオル・カッターマット（A4程度）パンフレット
参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://r-ripple.com/
info@r-ripple.com
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