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I'm home2011年3月号の「news & news」に紹介されました。
この雑誌は、外国の住宅から国内のライフスタイルやハイセンスな住宅を紹介していて、私もよく参考にしております。
インテリア雑誌に？
今回は、焼き菓子の専門店として紹介されています。
専門性→こだわり…この本のコンセプトにあってきますね。
外国の住宅を見ていると、なんだかわくわくしてきますね。
白金店にも、本をおいておきますのでカフェご利用の際に読んでみて下さい。
googleの「平成23年東北地方太平洋沖地震」に関する募金の情報ページです。
http://sites.google.com/site/quake20110311jp/bokin
みなさまのご協力お願いいたします。
３月１１日に発生しました東北地方太平洋沖地震の影響で、交通事情等により配送に遅れがでる場合がございます。
また、一部地域につきましては、配送のできない状況がございます。
配送等に関しましてご不明な場合は、お電話がつながりにくくなっておりますので、お手数ではございますがメールでご連絡いただけばと存じます。
メール：post@coffret-coeur.net
TEL：03-5422-8707
被災地の方々におかれましては一日も早い復旧がなされますことをお祈りいたします。
■ ケーキ教室 SALON DE THE
＜LE COFFRET DE COEUR-白金店＞
THEME : 山梨県産春キャベツのキッシュ
今年も美味しいキャベツが山梨から届きます！
この甘い春の柔らかくみずみずしいキャベツを最大限に生かしたキャベツと、香ばしいチーズのキッシュを作ります。
講師：野崎
受講料：5,250円(税込)
SCHEDULE :
1. 4月3日(日)13:00-15:30
2. 4月3日(日)18:00-20:30
3. 4月5日(火)13:00-15:30
4. 4月10日(日)13:00-15:30
5. 4月17日(日)13:00-15:30
6. 4月24日(日)13:00-15:30（満員）
3日(日)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びできます。
時 間：18:00 - 20:30
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＜de bon coeur-武蔵小山本店＞
THEME : アプリコットとピスタチオのタルト
アプリコットをふんだんに使って、ピスタチオダマンドで焼き込みます。ジューシーなアプリコットとサクサクのタルト生地の組み合わせは、見た目にも美しく、人気の組み合わせです。
講師：岩柳先生
受講料：5,250円(税込)
SCHEDULE :
1. 4月8日(金)13:00-15:30（満員）
2. 4月9日(土)13:00-15:30（満員）
3. 4月14日(木)13:00-15:30（満員）
4. 4月15日(金)13:00-15:30
5. 4月16日(土)13:00-15:30（満員）
6. 4月16日(土)18:00-20:30
7. 4月22日(金)13:00-15:30
8. 4月23日(土)13:00-15:30（満員）
9. 4月23日(土)18:00-20:30
10.4月28日(木)13:00-15:30
11.4月30日(土)13:00-15:30
12.4月30日(土)18:00-20:30
16日(土)/23日(土)/30日(土)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びできます。
時 間：18:00 - 20:30
ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。
※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。
■ フラワー教室
講師：川田先生 （PROFILE）
テーマ：『rectangle』【長方形】
食卓の中央を華やかに飾る、長方形のベースに生けるオアシス挿しテーブルアレンジメント。
4月16日（土）13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
4月24日（日）13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
(レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会）
参加費：7,500円（花材費・お茶代込）
※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。
参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://ameblo.jp/habitude
czuka@y5.dion.ne.jp
前回のレッスンの模様もご覧いただけます。
■ カルトナージュ教室
講師：横山先生 （PROFILE）
ブック型フォトフレーム （700円） メガネケース （1,000円）
はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。
4月10日（日）12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
4月23日（土）12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
参加費：4,500円 （ケーキセット付）+キット代
当日ご持参いただくもの （ご用意が難しいものはご相談ください） ：大きめのカッター・30cm定規（金属製がベスト）・刷毛（1.5cm位の平筆可）・はさみ（紙と布両方が切れるもの）・不要になったハンドタオル・カッターマット（A4程度）パンフレット
参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://r-ripple.com/
info@r-ripple.com
エキュート品川にて、先行販売致しました白金シフォンロールが、おかげ様でお買い求めいただくために長蛇の列ができ、また、品切れになってご迷惑おかけしましたお客様もおりました。
そんな白金シフォンロールが、いよいよ販売開始致します。
白金シフォンロール
シェフこだわりの厳選した、北海道の大地を感じる力強い味わいの生クリームをたっぷりと生地で巻き込みました。
価 格：997円(税込）
販売開始：2011年3月16日〜
取扱店舗：白金本店／コピス吉祥寺店
※当初15日からの販売予定でしたが、先日の大地震による影響で、こだわりの生クリームの入荷がずれ込むため日にちを変更させていただきました。
皆様にはご迷惑おかけ致しますが、ご了承ください。
皆様に、ぜひこの食感と、濃厚なクリームをご堪能いただきたい一品です。
Hanako（ハナコ）2011年3月号吉祥寺特集に掲載されました。
コピス吉祥寺の特集の中で、吉祥寺店で特に人気のある細長パウンドケーキと、シフォン生地とクリームがたっぷり入っているフォレブランシェが紹介されました。
吉祥寺店オープンして、日に日に細長パウンドの存在を、吉祥寺のお客様に認知されるようになり、他の店舗に増して、お買い求めいただいております。
定番の商品として3種類ご用意しております。
・黒ゴマと蜂蜜のケーキ
・木の実とドライフルーツのケーキ
・フランボワーズとショコラブランのケーキ（こちらが掲載されました）
各945円（税込）
また、お得な3種類の入った詰め合せもご用意しており、こちらはオンラインショップでもお求めいただけます。
LE COFFRET DE COEUR 3種のケーキ詰め合わせ
2,520円（税込）
オンラインショップはこちら
単品、詰め合せともにLE COFFRET DE COEURオリジナルの貼箱に入っておりますので、ちょっとした贈り物やプレゼントにと、お買い求めいただいたお客様に喜ばれております。
季節限定の細長焼き菓子のシリーズも随時販売しておりますので、ぜひ、吉祥寺店にお越しの際はご覧になってみてください。
プリン・アラモード
ほろにがカラメルと、バニラビーンズがたっぷり入ったクリーミーでまったりとした味わいのプリン。シャンティーやフルーツで華やかに飾られた、見た目にも華やかなプリンの世界。
価格：336円（税込）
取扱店舗：白金店 コピス吉祥寺店
クッキー・シュークリーム マダガスカル産バニラクレーム・パティシエール
マダガスカル産バニラビーンズをふんだんし使用したクレームパティシエールとシャンティーを合わせ、サクサクのクッキー生地のシューにたっぷりと絞りました。
価格：241円（税込）
取扱店舗：白金店 コピス吉祥寺店
LE COFFRET DE COEUR では、ホワイトデーの贈り物にご利用していただけるよう、ZUBOTTOシリーズのラインナップも増え、春らしいキュートなブラウニーなど、多数ご用意致しました。
バレンタインのお返しや、自分の気持ちを伝えられたなった人に、また、日頃の気持ちを込めて家族にいかがでしょうか？
また期間中は、生菓子の『ホワイトデー限定デコレーション』のケーキが並びます。
販売期間：3月1日(火) - 14日(月)
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