白金ケーキ教室　２０１１．８

しっとりしたケーキ生地の上に、ベリーとサクサクのシュトロイゼル生地をのせて、焼き上げました。
たっぷりとベリーを入れ、フルーツの水々しさも味わって頂けるケーキです。
今回はクリームや、ソース、フレッシュフルーツを使って、生徒さんそれぞれにデセールプレートを作って頂き、楽しい仕上がりとなりました。