白金ケーキ教室　２０１１．９

生ケーキの中でも常に上位にランクインされるロールケーキ。
当店でも人気の高い「白金シフォンロール」。しっとりふんわりした生地を使って、ロールケーキを作っています。
今回のお教室でも、同様にシフォン生地を焼き上げ、ロールケーキに仕上げました。
中にはたっぷりのクリームと洋ナシ、そして相性のよいキャラメルソース…。
これからが旬の洋ナシ、一足先にお楽しみ下さい。