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11月17日（木）からボジョレ―ヌ―ボ－解禁にともなってワインとあうキッシュを、11月17日（木）～11月23日（水）までの1週間テラスモール湘南店で販売いたします。
人気のキッシュのプチサイズを3種類のお味でご用意しました。
この機会にぜひおためしください。
グリルチキンと栗 420円（税込）
十五穀米のゴルゴンゾーラリゾット 420円（税込）
チョリソーとホウレンソウ 420円（税込）
販売期間：11月17日（木）～11月23日（水）
取扱店舗：テラスモール湘南店
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Buche noire
ブッシュ・ノアール
黒サクランボとショコラの絶妙な組み合わせと、ロイヤルミルクティーの生チョコレートを生地にたっぷりとしみ込ませ、サクサクした食感を忍ばせたケーキです。
配送も可能です。冷凍配送でのお届けになりますので、アイスケーキとしても美味しくお召し上がりいただけます。
3,780円 （本体3,600円） / 配送用 4,200円 （本体4,000円） 送料込
サイズ [W×D] : 15×9cm
配送：可（クール冷凍便）
リキュール：あり（微量）
お引取り店舗
patisserie de bon coeur 武蔵小山本店 / 銀座店
LE COFFRET DE COEUR 白金本店 / 吉祥寺店 / 湘南店
Gateau aux fraises speciales 2011
特選イチゴ・プレミアムショートケーキ ［予約限定］
特選イチゴのスペシャルショートケーキ。皇室御用達の最高級イチゴをふんだんに飾り付けています。中にもまるまるフレッシュイチゴと甘酸っぱいコンポートを挟みこみました。
5,250円 （本体5,000円）
サイズ [直径] : 15cm
配送：不可
リキュール：なし
お引取り店舗
patisserie de bon coeur 武蔵小山本店
LE COFFRET DE COEUR 湘南店
Buche de noel aux fraises
ブッシュドノエル・フレーズ
栃乙女のつぶつぶ苺ムースと、濃厚なピスタチオクレームブリュレのベストコンビネーションを、お楽しみいただけるケーキです。ピンクのデコレーションが可愛らしく、家族全員でノエルの夜をお楽しみください。
3,990円 （本体3,800円）
サイズ [W×D] : 15×9cm
配送：不可
リキュール：あり（微量）
お引取り店舗
patisserie de bon coeur 武蔵小山本店
LE COFFRET DE COEUR 白金本店 / 吉祥寺店 / 湘南店
その他クリスマス限定商品として、定番のケーキをクリスマス仕様として華やかにデコレーションして、ショーケースに並べます。ぜひ店頭のプチガトーやホールケーキもお楽しみにしてください。
↓ ご注文についてはこちら
９月発売号をもって100号を迎えるファッジのショッピングイベント「FUDGE CAFE & MARKET」に当店も姉妹店de bon coeurと参加します。
プチキッシュやスコーンなど、様々な焼き菓子を取り揃えてお待ちしております。
詳しくはHPをご覧ください。
http://fudge.jp/fudge_market/
■ ケーキ教室 SALON DE THE
本店にて2つのテーマで講座を開講しています。ご予定・お好みに合わせ是非ご利用ください。
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THEME-1:フォレノアール
生徒さんからのリクエストより、人気だったフォレノアールの講座をクリスマスケーキとしてより華やかなケーキにデコレーションします。チョコレートスポンジに、黒サクランボや生クリームと、削りチョコとの黄金比な組み合わせをお楽しみください。
場 所：de bon coeur-武蔵小山本店
講 師：岩柳
受講料：5,250円(税込)
SCHEDULE :
1.12月1日(木)13:00-15:30（満員）
2.12月1日(木)18:00-20:30
3.12月2日(金)13:00-15:30
4.12月2日(金)18:00-20:30
5.12月8日(木)13:00-15:30
6.12月8日(木)18:00-20:30
7.12月9日(金)13:00-15:30
8.12月9日(金)18:00-20:30
9.12月10日(土)13:00-15:30（満員）
10.12月10日(土)18:00-20:30（満員）
11.12月17日(土)13:00-15:30（満員）
12.12月17日(土)18:00-20:30（満員）
1日(木)/2日(金)/8日(木)/9日(金)/10日(土)/17日(土)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びできます。
時 間：18:00 - 20:30
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THEME-2:フレジエ・ノエル
フランス生菓子の代表的なイチゴのケーキをノエルバージョンでデコレーションします。イチゴとイチゴコンポートを使用し、クレームパティシエール入りの濃厚なクリーム、ビスキュイのハーモニーは誰からも愛されるフランス風ショートケーキです。
華やかなノエルならではのデコレーションをご提案いたします。
場 所：de bon coeur-武蔵小山本店
講 師：武
受講料：5,250円(税込)
SCHEDULE :
1.12月3日(土)13:00-15:30（満員）
2.12月3日(土)18:00-20:30（満員）
3.12月7日(水)13:00-15:30（満員）
4.12月7日(水)18:00-20:30（満員）
3日(土)/7日(水)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びできます。
時 間：18:00 - 20:30
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THEME : ガレットデロア
年が明けた時に食べられる伝統的なケーキです。さくさくのパイ生地を作り、ピスタチオペースト入りのアーモンドクリームを製作いたします。中にはフェーブという当たったら、一年良い事が起きると言われるお守りを入れて焼き上げます。
場 所：LE COFFRET DE COEUR-白金店
講 師：野崎
受講料：5,250円(税込)
SCHEDULE :
1.12月4日(日)13:00-15:30
2.12月4日(日)18:00-20:30
3.12月6日(火)13:00-15:30
4.12月6日(火)18:00-20:30（満員）
5.12月11日(日)13:00-15:30（満員）
6.12月11日(日)18:00-20:30
4日(日)/6日(火)/11日(日)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びできます。
時 間：18:00 - 20:30
ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。
※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。
■ フラワー教室
講師：川田先生 （PROFILE）
テーマ：Noël2『クリスマスリース 2011』【実と葉】
枝でつくるリースベースに、さまざまな「実」と「葉」を組み合わせてつくる、2011年・クリスマスリース。（生花、プリザーブド・ドライフラワー）
12月3日（土）13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
12月10日（土）13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
(レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会）
参加費：7,500円（花材費・お茶代込）
※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。
参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://ameblo.jp/habitude
czuka@y5.dion.ne.jp
前回のレッスンの模様もご覧いただけます。
■ カルトナージュ教室
講師：横山先生 （PROFILE）
ブック型フォトフレーム （700円） メガネケース （1,000円）
はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。
12月11日（日）12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
参加費：4,500円 （ケーキセット付）+キット代
当日ご持参いただくもの （ご用意が難しいものはご相談ください） ：大きめのカッター・30cm定規（金属製がベスト）・刷毛（1.5cm位の平筆可）・はさみ（紙と布両方が切れるもの）・不要になったハンドタオル・カッターマット（A4程度）パンフレット
参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://r-ripple.com/
info@r-ripple.com
フランスブルターニュ地方のシンプルな焼き菓子「ガレット・ブルトンヌ」。
それ故に材料にこだわり、カルピス発酵バターやフルール・ド・セルを用い、素材の持つ味をお楽しみ頂ければと思います。
仕上げにナッツやドライフルーツでかわいらしく飾り付け、オリジナルのガレットの完成となりました。
エキュート品川限定で発売した「モンブラン キャラメルマロンタルト」をご好評により期間・数量限定で販売致します。
エキュート品川で買って美味しかった、また食べたいというお声をいただき誠にありがとうございます。
期間限定販売になりますので、是非この機会にお試しください。
「モンブラン キャラメルマロンタルト」
秋に実りのマロンをたっぷりとキャラメルソースと焼きこみ、マロンのシャンティーをたっぷりとトッピングしました。渋皮マロンの焼きこんだ旨味と共に、堪能してください。
販売店舗：白金本店 テラスモール湘南
販売期間：11月11日（金）～12月中旬
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