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製造・販売スタッフを募集いたします。
＜製造・販売スタッフ＞
ケーキの製造・販売に興味のある方、または商品開発に興味のある方大歓迎です。
店長候補、長期で働いて頂ける方を募集しております。
勤務地：
LE COFFRET DE COEUR白金店（製造）
LE COFFRET DE COEURテラスモール湘南店（販売）
LE COFFRET DE COEUR多摩センター三越店（販売）
業務内容：製造・販売
問合せ先
LE COFFRET DE COEUR 白金店
TEL : 03-5422-8707
mail : post@coffret-coeur.net
担当 岩柳まで
興味のある方はお気軽にお問い合わせください。
日頃よりパティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
今年も早いもので残りわずかとなり、多くの皆様に本年もご来店いただき誠にありがとうございます。
『patisserie de bon coeur』、『LE COFFRET DE COEUR』ブランド各店舗、また、オンライン商品の年末年始の営業についてお知らせいたします。
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『LE COFFRET DE COEUR -白金店』
12月30日(金) まで 通常営業 11：00 - 20:00
12月31日(土) - 17：00までの営業
1月1日(日) - 1月3日(火) お休み
1月4日(火)〜 通常営業 11：00 - 20:00
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『LE COFFRET DE COEUR -コピス吉祥寺店』
12月31日(土) 10:00 - 20：00
1月1日(日) お休み
1月2日(月) 10:00 - 20：00
1月3日(火)〜 通常営業 10:00 - 21:00
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『LE COFFRET DE COEUR -テラスモール湘南店』
12月30日(金) 9：00 - 21:00
12月31日(土) 9:00 - 20：00
1月1日(日) 10:00 - 20：00
1月2日(月)〜 通常営業 10:00 - 21:00
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『patisserie de bon coeur - 武蔵小山本店』
12月30日(金) まで 通常営業 11：00 - 20:00
12月31日(土) - 17：00までの営業
※B1cafeは終日close
1月1日(日) - 1月3日(火) お休み
1月4日(火)〜 通常営業 11：00 - 20:00
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『patisserie de bon coeur - 銀座松屋店』
12月30日(金) まで 通常営業 11：00 - 20:00
12月31日(土) - 18：00までの営業
1月1日(日) お休み
1月2日(月) 9：30 - 19：30
1月3日(火) 10：00 - 19：30
1月4日(火)〜 通常営業 11：00 - 20:00
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オンライン商品の注文・お届け日指定につきましては、下記のとおりになります。
*ご注文について
下記期間中、ご注文に対するご連絡が遅れることがございます。
12月31日(土) ～ 1月3日(火)
年末年始のご注文は、どうぞお早めにお願い致します。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。
今年のクリスマス限定の焼き菓子は、リース型のパウンドケーキを販売いたします。クリスマスリースにみたてたパウンドケーキに、木の実やホワイトチョコレートなどをトッピングをほどこしました。
この時期のプレゼントにピッタリの焼き菓子です。
クランベリーとフランボワーズのリースパウンドケーキ
木の実とドライフルーツのリースパウンドケーキ
価格：1,575円
販売期間：12/25まで
販売店舗：白金本店、テラスモール湘南、コピス吉祥寺店
de bon coeur 武蔵小山本店、de bon coeur 松屋銀座店
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Buche noire
ブッシュ・ノアール
黒サクランボとショコラの絶妙な組み合わせと、ロイヤルミルクティーの生チョコレートを生地にたっぷりとしみ込ませ、サクサクした食感を忍ばせたケーキです。
配送も可能です。冷凍配送でのお届けになりますので、アイスケーキとしても美味しくお召し上がりいただけます。
3,780円 （本体3,600円） / 配送用 4,200円 （本体4,000円） 送料込
サイズ [W×D] : 15×9cm
配送：可（クール冷凍便）
リキュール：あり（微量）
お引取り店舗
patisserie de bon coeur 武蔵小山本店 / 銀座店
LE COFFRET DE COEUR 白金本店 / 吉祥寺店 / 湘南店
Gateau aux fraises speciales 2011
特選イチゴ・プレミアムショートケーキ ［予約限定］
特選イチゴのスペシャルショートケーキ。皇室御用達の最高級イチゴをふんだんに飾り付けています。中にもまるまるフレッシュイチゴと甘酸っぱいコンポートを挟みこみました。
5,250円 （本体5,000円）
サイズ [直径] : 15cm
配送：不可
リキュール：なし
お引取り店舗
patisserie de bon coeur 武蔵小山本店
LE COFFRET DE COEUR 湘南店
Buche de noel aux fraises
ブッシュドノエル・フレーズ
栃乙女のつぶつぶ苺ムースと、濃厚なピスタチオクレームブリュレのベストコンビネーションを、お楽しみいただけるケーキです。ピンクのデコレーションが可愛らしく、家族全員でノエルの夜をお楽しみください。
3,990円 （本体3,800円）
サイズ [W×D] : 15×9cm
配送：不可
リキュール：あり（微量）
お引取り店舗
patisserie de bon coeur 武蔵小山本店
LE COFFRET DE COEUR 白金本店 / 吉祥寺店 / 湘南店
その他クリスマス限定商品として、定番のケーキをクリスマス仕様として華やかにデコレーションして、ショーケースに並べます。ぜひ店頭のプチガトーやホールケーキもお楽しみにしてください。
↓ ご注文についてはこちら
6月19日の父の日のために、『LE COFFRET DE COEUR』では期間限定のケーキをご用意いたします。
ムースショコラ・カフェクレーム
甘酸っぱいパッションクレームを忍ばせた、濃厚なショコラクレームにほんのり香る、カフェオレのクリームを層にに仕上げました。父の日限定のデコレーション。
価格：1,575円 （税込）
期間：6月18日（土） 6月19日（日）
取扱店：白金本店、コピス吉祥寺店
ブランデードライフルーツケーキ v.s.o.p 父の日限定デコレーション
ドライイチジクや、レーズン、オレンジピールをラム酒に漬け込みしっとりパウンド生地の中にたっぷり入れて、焼き上げました。焼き立て生地にブランデーをたっぷりしみこませた、大人な味わいのケーキ。マロングラッセとドライフルーツを華やかに飾り付けました。
価格：1,575円 （税込）
期間：6月1日～6月19日
取扱店：LE COFFRET DE COEUR 白金本店、コピス吉祥寺店
patisserie de bon coeur 武蔵小山本店、松屋銀座店
【インターネットでのご注文】
以前お一人様サイズで販売していましたダークチェリーとピスタチオのタルトですが、販売を復活して欲しいとのご要望が多く、この度、吉祥寺店限定で、ホールサイズにて復活することになりました。
人気のサクサクなタルト生地に香り豊かなピスタチオペーストを たっぷりと混ぜ込み、黒サクランボとともに焼き込みました。
このタルト生地の絶妙な味わいと食感はおすすめの一品です。
ダークチェリーとピスタチオのタルト
価格：945円（税込）
サイズ：3〜4人
賞味期限：冷蔵にて3日以内
ゴールデンウィーク期間限定で、今が旬のよもぎを使ったお菓子をコーナーディスプレイにまとめました。
・よもぎパウンド
ヨモギの香りを生地にふんだんに練り込んだ和風テイストの春の新作です。ヨモギの葉が絵画的な演出をしています。
価格：997円（税込）
その他にも
・ よもぎロール
・ よもぎサブレ
ヨモギ尽くしのセレクトになっております。
販売期間：4月29日（金) - 5月8日（日）
ぜひこの季節だけの商品ですので、ご利用ください。
バニラビーンズがたっぷり入ったクリーミーでまったりとした味わいのプリンに仕上がりました。
クリームソースと2層になって、濃厚な味わいと口どけをお楽しみください。
価格：336円（税込）
取扱店舗：白金本店/コピス吉祥寺店
イチゴの果肉がたっぷりのクリームに、卵と発酵バターの風味のスポンジ生地を層に重ねました。
当店の定番の人気イチゴのショートケーキを、母の日用に食用のカーネーションなどでデコレーションした特別バージョンのケーキです。
ご予約いただければ、プレートをおつけできます。
プレートは「thanks mather！」「 merci mam！」などお好きなメッセージでお受けいたします。
価格：2,100円（税込）
期間：予約販売 4/29～※お引き取り希望日の前日（コピス吉祥寺店、エキュート大宮（催事）お引き取りは2日前）
店頭販売：白金本店4/29～5/8 コピス吉祥寺店
エキュート大宮（催事）5/7～5/8
取扱店：白金本店 コピス吉祥寺店
季節限定のよもぎを使ったロールケーキを販売致します。
ヨモギの香りを生地に焼き込み中心にはつぶあんを忍ばせた、5/8までの限定のロールケーキです。
クリームの口どけと共に、春の訪れをお楽しみください。
価格：1,260円（税込）
期間：4月29日(金）～5月8日（日）
取扱店：LE COFFRET DE COEUR 白金本店、コピス吉祥寺店
5月8日の母の日にために、『LE COFFRET DECOEUR』では期間限定のケーキをご用意いたします。
日頃の感謝の気持ちを、ケーキとともに伝えてはいかがでしょうか？
抹茶とマロングラッセのケーキ 母の日限定デコレーション
ほろ苦い抹茶の香りを閉じ込めた生地に、フランス産のマロングラッセを焼き込みました。華やかな母の日バージョンのトッピングで、ピンクのグラデーションで仕上げています。
日持ちがする焼き菓子ですので、贈り物におすすめです。
価格：1,575円（税込）
期間：4月29日～5月8日
取扱店：patisserie de bon coeur 武蔵小山本店、銀座松屋店
LE COFFRET DE COEUR 白金本店、コピス吉祥寺店
エキュート大宮（期間限定出店 4月15日(金）～5月9日（月））
オンラインショップ
昨年のクリスマスに、ル・コフレ・ドゥ・クーフゥは、国際NGOワールド・ビジョン・ジャパンが企画している、ラブケーキプロジェクトに参加し、１人ぶん足りないクリスマスケーキを販売しました。
〜ラブケーキプロジェクトのコンセプト〜
ケーキを囲むときの幸せな気持ち。
その幸せを、途上国の子どもたちとも分ちあうことができたら。
そんな想いから生まれたのが、「LOVE CAKE PROJECT」(ラブケーキプロジェクト)です。
「ラブケーキ」は、１人ぶん足りないホールケーキ。
それは、途上国の子どもたちと分かち合うケーキです。
お買い上げいただいた代金のうち、ケーキ1ピースぶんのお金がワールド・ビジョン・ジャパンを通して、
世界の子どもたちのための食糧支援プロジェクに役立てられます。
この支援に私たちは参加し、皆様のご協力のもと、9,408円のご支援を頂き、ワールド・ビジョン・ジャパンを通して、世界の子供たちのための食料支援として送金いたしました。
ご報告がご報告が遅くなりましたが、皆様の気持ちを確実のお届けできたと思います。
そして、この度の東北の震災に合われた皆様に、長期的な形で何か出来ないかと、只今準備をしているところでございます。
準備が整いましたら、また皆様にご報告させていただきます。
3月11日に発生いたしました東北地方太平洋沖地震により被災された方々に、心よりお見舞いを申し上げます。また、昼夜をとわず、被災者支援や災害対策に尽力されている皆様には心より感謝と敬意を表します。
ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ コピス吉祥寺店の営業時間は下記の通り変更になりました。
コピス吉祥寺店
4月2日（土）より 10：00～20：00
※コピス吉祥寺の営業時間につきましては、コピス吉祥寺公式サイトをご確認ください。
白金本店
3月23日（水）より 11：00～20：00（通常通り）
なお、営業時間変更の期限につきましては、状況により随時決定いたします。
また、電力不足のための節電を行っておりますので、店内照明は暗くなっておりますが、通常通り営業しております。
お客様には大変ご不便をお掛けいたしますが、何卒、ご了承賜りますようお願い申し上げます。
patisserie de bon coeur の営業時間変更についてはこちらをご確認ください。
http://dbc.apartment-key.com/blog/201104/1155.php
I'm home2011年3月号の「news & news」に紹介されました。
この雑誌は、外国の住宅から国内のライフスタイルやハイセンスな住宅を紹介していて、私もよく参考にしております。
インテリア雑誌に？
今回は、焼き菓子の専門店として紹介されています。
専門性→こだわり…この本のコンセプトにあってきますね。
外国の住宅を見ていると、なんだかわくわくしてきますね。
白金店にも、本をおいておきますのでカフェご利用の際に読んでみて下さい。
エキュート品川にて、先行販売致しました白金シフォンロールが、おかげ様でお買い求めいただくために長蛇の列ができ、また、品切れになってご迷惑おかけしましたお客様もおりました。
そんな白金シフォンロールが、いよいよ販売開始致します。
白金シフォンロール
シェフこだわりの厳選した、北海道の大地を感じる力強い味わいの生クリームをたっぷりと生地で巻き込みました。
価 格：997円(税込）
販売開始：2011年3月16日〜
取扱店舗：白金本店／コピス吉祥寺店
※当初15日からの販売予定でしたが、先日の大地震による影響で、こだわりの生クリームの入荷がずれ込むため日にちを変更させていただきました。
皆様にはご迷惑おかけ致しますが、ご了承ください。
皆様に、ぜひこの食感と、濃厚なクリームをご堪能いただきたい一品です。
Hanako（ハナコ）2011年3月号吉祥寺特集に掲載されました。
コピス吉祥寺の特集の中で、吉祥寺店で特に人気のある細長パウンドケーキと、シフォン生地とクリームがたっぷり入っているフォレブランシェが紹介されました。
吉祥寺店オープンして、日に日に細長パウンドの存在を、吉祥寺のお客様に認知されるようになり、他の店舗に増して、お買い求めいただいております。
定番の商品として3種類ご用意しております。
・黒ゴマと蜂蜜のケーキ
・木の実とドライフルーツのケーキ
・フランボワーズとショコラブランのケーキ（こちらが掲載されました）
各945円（税込）
また、お得な3種類の入った詰め合せもご用意しており、こちらはオンラインショップでもお求めいただけます。
LE COFFRET DE COEUR 3種のケーキ詰め合わせ
2,520円（税込）
オンラインショップはこちら
単品、詰め合せともにLE COFFRET DE COEURオリジナルの貼箱に入っておりますので、ちょっとした贈り物やプレゼントにと、お買い求めいただいたお客様に喜ばれております。
季節限定の細長焼き菓子のシリーズも随時販売しておりますので、ぜひ、吉祥寺店にお越しの際はご覧になってみてください。
プリン・アラモード
ほろにがカラメルと、バニラビーンズがたっぷり入ったクリーミーでまったりとした味わいのプリン。シャンティーやフルーツで華やかに飾られた、見た目にも華やかなプリンの世界。
価格：336円（税込）
取扱店舗：白金店 コピス吉祥寺店
クッキー・シュークリーム マダガスカル産バニラクレーム・パティシエール
マダガスカル産バニラビーンズをふんだんし使用したクレームパティシエールとシャンティーを合わせ、サクサクのクッキー生地のシューにたっぷりと絞りました。
価格：241円（税込）
取扱店舗：白金店 コピス吉祥寺店
LE COFFRET DE COEUR では、ホワイトデーの贈り物にご利用していただけるよう、ZUBOTTOシリーズのラインナップも増え、春らしいキュートなブラウニーなど、多数ご用意致しました。
バレンタインのお返しや、自分の気持ちを伝えられたなった人に、また、日頃の気持ちを込めて家族にいかがでしょうか？
また期間中は、生菓子の『ホワイトデー限定デコレーション』のケーキが並びます。
販売期間：3月1日(火) - 14日(月)
LE COFFRET DE COEUR（ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ）が、エキュート品川にて、期間限定で出店いたします。
出店場所：エキュート品川マーケットスクエア
出店期間：2月15日(火）〜2月27日（日）
営業時間：10：00～22：00
※日曜日のみ20：30クローズ
白金店にて人気のケーキはもちろん、新商品として3月より販売する予定のケーキを先行でご用意する予定です。
今回の出店にあたって、ル・コフレ・ドゥ・クーフゥとしては初のロールケーキ「白金シフォンロール」を販売いたします。
シェフ岩柳のこだわりは、生地にシフォンを使い、ふわっと消えてしまうのではなく、弾力のある味わいを残し、生地にあわせて厳選された北海道の濃厚なクリームを絡ませました。
3人〜4人サイズで、840円（税込）とお手頃な価格にて販売いたします。
ぜひオススメな一品となっております。
当ブランドとして、期間限定出店は初の試みであり、スタッフ一同楽しみに準備を進めております。
品川駅をご利用の際は、ぜひお立ち寄りいただければと、皆様のご来店をお待ちしております。
今年もバレンタイン期間限定のチョコレートを販売いたします。
華やかに飾りつけた濃厚なガトーショコラから、人気商品ズボットシリーズのバレンタイン限定のサブレバージョンまで、幅広く取り揃えております。
一粒一粒、丁寧に職人が制作したショコラを、パッケージと共にバレンタインの大切な方への贈り物として、ご提案いたします。
心（ｃｏｅｕｒ）のこもった箱（ｃｏｆｆｒｅｔ）」をお届けするLE COFFRET DE COEURのガトーショコラで、大切な方に想いを届けてみてはいかがでしょうか？
また期間中は、生菓子の『バレンタイン限定モデル』のデザインケーキが並びます。
販売期間 1月26日～2月14日
ご注文受付は終了致しました。
MISS Wedding2011年春夏号のもらってうれしい人気の引き出物リストの特集ページに「クランベリーとフランボワーズのケーキ」が掲載されました。
クランベリーとフランボワーズのケーキは、ピンク色のパウンドケーキにホワイトチョコレートやナッツがトッピングされた引き菓子に最適なケーキです。
また、黒ゴマのケーキと木の実とドライフルーツのケーキと3本が詰合せになったものもございます。
詳しくはオンラインショップをご覧下さい。
http://dbc.apartment-key.com/showcase/secs/000940.php
クランベリーとフランボワーズのケーキ
取扱店舗：LE COFFRET DE COEUR白金店 コピス吉祥寺店
de bon coeur本店 松屋銀座店
価格：945円（税込）
土屋アンナさんが表紙のVOCE3月号に当店のグランドコフレが掲載されました。
「毎日キレイ！の31DAYS」のページのセンスあると思われる手みやげで紹介されています。
重箱タイプのお箱にはパウンド、サブレ、スコーンを詰め合わせ、彩りもお味もバラエティーに富んだ詰合せとなっております。
VOCE3月号には2段のグランドコフレが紹介されていますが、1段のプチコフレもご用意ございます。
オンラインからもお買い求め頂けますのでプレゼントや手みやげにどうぞ。
http://dbc.apartment-key.com/showcase/secs/001045.php
取扱店舗：LE COFFRET DE COEUR白金店 コピス吉祥寺店
de bon coeur本店 松屋銀座店
『LE COFFRET DE COEUR グランドコフレ』 5,040円（税込）
『LE COFFRET DE COEUR プチコフレ』 2,625円（税込）
毎年恒例となりました干支ケーキを今年も販売します！
お年賀限定ウサギケーキ
メープルピーカンナッツのパウンド生地を真っ白いホワイトチョコグラサージュで包み込み、サクサククッキーのしっぽとチョコレートのみみをかわいらしくトッピングしました。
価格：1,050円 (税込）
販売期間：12月26日（日） - 1月5日（水）
取扱店舗：de bon coeur 銀座松屋店/LE COFFRET DE COEUR 全店
いつもル・コフレ・ ドゥ・クーフゥをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
クリスマスも終わり、いよいよ今年も残りわずかとなりました。
今年もたくさんの皆様にご来店いただきありがとうございました。
白金本店、コピス吉祥寺店の年末年始の営業についてお知らせいたします。
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『LE COFFRET DE COEUR 白金本店』
1Fショップ
12月31日(金) 通常営業 11：00 - 20:00
※31日は、17時までの営業
1月1日(土) ～ 1月3日(月) お休み
1月4日(火) ～ 通常営業 11：00 - 20:00
B1Fカフェ
12月26日(日) ～ 12月30日(木) 通常営業
12月31日(金) ～ 1月3日(月) お休み
1月4日(火) ～ 通常営業
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『LE COFFRET DE COEUR コピス吉祥寺店』
12月31日(金)10:00- 20:00
1月1日(土) お休み
1月2日(日) 10:00- 20:00
1月3日(月) ～ 通常営業
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オンライン商品の注文・お届け日指定につきましては、下記のとおりになります。
*ご注文について
下記期間中、ご注文に対するご連絡が遅れることがございます。
12月31日(金) ～ 1月3日(月)
年末年始のご注文は、どうぞお早めにお願い致します。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。
クリスマスケーキのご予約受付は、12月20日で終了させていただきました。
今年もたくさんのご予約をいただくことができました。
しかし、『予約が間に合わなかった…』という方へ朗報です!!
各店数量限定で当日販売分をご用意いたします。
尚、23・24日は混雑が予想されますのでお早めのご来店お待ちしております。
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Gâteau de noces
ノエルノース・フロマージュブラン
白金店限定。ウェデイングケーキのように華やかなイメージで、2段重ねのクリスマスケーキを作りました。フロマージュブランをふんだんに使用したレアチーズムースに米粉の生地を忍ばせ、サクサクのココアグラハムと合わせました。真っ赤なカシスグラサージュをデコレーションし、フランボワーズの果肉で酸味のアクセント。ベリーを宝石のようにちりばめた、豪華なトッピングです。予約限定50台
3,990円 （本体3,800円）
サイズ: 上段直径8cm 下段直径12cm 配送： 不可 リキュール： なし
お引取り店舗: 白金店
Bûche de noël aux marrons
ブッシュドノエル・キャラメルマロン
和栗を丸々生地に焼きこみ、フランス産のマロンクリームをたっぷりとコーティングしました。どこをカットしてもゴロゴロとした和栗が顔を出し、塩キャラメルのほろ苦い生地とのぜいたくなコンビネーションをお楽しみいただけます。遠方への配送も可能です。予約限定60台
3,990円 （本体3,800円）
サイズ [W×D×H] : 16×5.5×7cm 配送： 可（送料別） リキュール: あり
お引取り店舗: 葉山本店 / 白金店 / コピス吉祥寺店 / 配送
Noël chiffon aux fraises
シフォン・フレーズノエル
コピス吉祥寺店限定。ふわふわのシフォン生地に、たっぷりの生クリームと特選イチゴ・ラズベリー・ブルーベリーを盛り沢山に飾り付けました。生地の中心にはイチゴの果肉入りの生クリームを忍ばせた、クリスマス限定の華やかなシフォンケーキです。予約限定60台
3,360円 （本体3,200円）
サイズ: 直径13.5×高さ11cm リキュール: あり
お引取り店舗: コピス吉祥寺店
その他クリスマス限定商品として、定番のケーキをクリスマス仕様として華やかにデコレーションして、ショーケースに並べます。ぜひ店頭のプチガトーやホールケーキもお楽しみにしてください。
↓ ご注文についてはこちら
Tarte aux fruits フリュイリュージュタルト
フランボワーズをちりばめたアーモンド生地に、生クリームとマスカルポーネを合わせたクリームにフルーツをのせ仕上げました。
イチゴとフランボワーズなどベリー系のフルーツをふんだんに使用した、クリスマス限定のタルトです。
3,150円（本体 3,000円）
お引取り店舗・期間:
白金店 12月21日（火）～12月25日（土）
コピス吉祥寺店 12月22日（水）～12月25日（土）
Gateau au chocolat et a la creme ショコラクレーム
チョコレートクリームをしっとりとしたショコラ生地で挟み、ラズベリーとサクサクショコラクレープでアクセントを加えました。
3,528円（本体 3,360円）
お引取り店舗・期間:
白金店 12月21日（火）～12月25日（土）
コピス吉祥寺店 12月22日（水）～12月25日（土）
日頃お世話になっている方へ、今年一年の感謝の気持ちを込めた贈り物をとして、LE COFFRET DE COEUR の焼き菓子詰め合わせをご用意いたしました。
詰め合わせのパッケージが、新たにデザインされ、お歳暮等の贈り物に最適な詰め合わせとなりました。
只今、お歳暮のご予約を承っておりますので、ぜひ、心のこもった贈り物にご利用ください。
オンラインでのご注文の他、各店舗の店頭、ＦＡＸにてもご予約承っております。
『LE COFFRET DE COEUR パウンドケーキ詰め合わせ』
しっとりとした食感が人気の『LE COFFRET DE COEUR』のパウンドを彩りよく詰め合わせました。見た目も鮮やかな贈り物に喜ばれる、おすすめの詰め合わせです。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただきますと、生地がしまり新しい味わいをお楽しみいただけます。
パウンドケーキ：18個（1袋2個入り）
黒ゴマと蜂蜜 [1袋] / イチジクとドライフルーツ [1袋] / ヘーゼルナッツショコラ [1袋] / 米粉の発酵バター [2袋] / フランボワーズとクランベリー [2袋] / 抹茶とマロン [2袋]
価格：2,625円（税込）
ご注文はこちら
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『LE COFFRET DE COEUR サブレ詰め合わせ』
ココナッツ、ゴマ、ショコラ、抹茶、『LE COFFRET DE COEUR』のサクサクサブレを9点詰め合わせました。お子様からご年配の方まで幅広い世代の方に人気の詰め合わせです。
サブレ：36枚 （1袋4枚入り）
ココナッツ [3袋] / ゴマ [2袋] / ショコラ [2袋] / 抹茶 [2袋]
価格：2,625円（税込）
ご注文はこちら
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『LE COFFRET DE COEUR プチセレクション』
スコーン、パウンド、サブレ、『LE COFFRET DE COEUR』の人気商品をバラエティ豊かに詰め合わせました。見た目も鮮やかな贈り物にも喜ばれる、おすすめの詰め合わせです。
パウンドケーキは冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただきますと、生地がしまり新しい味わいをお楽しみいただけます。スコーンはレンジで10～20秒温めますと、できたての食感と豊かな香りが引き立ちます。
パウンドケーキ：6個（1袋2個入り）
米粉の発酵バター [1袋] / フランボワーズとクランベリー [1袋] / 抹茶とマロン [1袋]
スコーン：3個（1袋1個入り）
イチジクとショコラブラン [1袋] / ダブルショコラヘーゼルナッツ [1袋] / 抹茶とショコラブラン [1袋]
サブレ：12枚（1袋4枚入り）
ココナッツ [1袋] / ゴマ [1袋] / ショコラ [1袋]
価格：2,625円（税込）
ご注文はこちら
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『LE COFFRET DE COEUR サブレとパウンドケーキの詰め合わせ』
『LE COFFRET DE COEUR』のしっとりとした食感が人気のパウンドと、サクサク食感が香ばしいサブレを彩りよく詰め合わせました。見た目も鮮やかな贈り物に喜ばれる、おすすめの詰め合わせです。パウンドケーキは冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただきますと、生地がしまり新しい味わいをお楽しみいただけます。
パウンドケーキ：18個（1袋2個入り）
黒ゴマと蜂蜜 [1袋] / イチジクとドライフルーツ [1袋] / ヘーゼルナッツショコラ [1袋] / 米粉の発酵バター [2袋] / フランボワーズとクランベリー [2袋] / 抹茶とマロン [2袋]
サブレ：36枚（1袋4枚入り）
ゴマ [2袋] / ショコラ [2袋] / 抹茶 [2袋] / ココナッツ [3袋]
価格：5,040円（税込）
ご注文はこちら
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『LE COFFRET DE COEUR グランドセレクション』
スコーン、パウンド、サブレ、『LE COFFRET DE COEUR』の人気商品をバラエティ豊かに詰め合わせました。見た目も鮮やかな贈り物にも喜ばれる、おすすめの詰め合わせです。
パウンドケーキは冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただきますと、生地がしまり新しい味わいをお楽しみいただけます。スコーンはレンジで10～20秒温めますと、できたての食感と豊かな香りが引き立ちます。
パウンドケーキ：12個 （1袋2個入り）
黒ゴマと蜂蜜 [1袋] / イチジクとドライフルーツ [1袋] / ヘーゼルナッツショコラ [1袋] / 米粉の発酵バター [1袋] / フランボワーズとクランベリー [1袋] / 抹茶とマロン [1袋]
サブレ：24枚 （1袋4枚入り）
ココナッツ [1袋] / ゴマ [1袋] /ショコラ [2袋] / 抹茶 [2袋]
スコーン：6個 （1袋1個入り）
イチジクとショコラブラン [2袋] / ダブルショコラヘーゼルナッツ [2袋] / 抹茶とショコラブラン [2袋]
価格：5,040円（税込）
ご注文はこちら
■店頭・FAXでのご注文の場合
LE COFFRET DE COEUR 葉山本店
店頭：神奈川県横須賀市秋谷5611
電話：046-854-7730（ 定休日：月/木）
LE COFFRET DE COEUR 白金店
店頭：東京都港区白金3-17-18
電話：03-5422-8707
LE COFFRET DE COEUR コピス吉祥寺店
店頭：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺A館B1F
電話：0422-28-4003
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LE COFFRET DE COEURでは、ラブケーキプロジェクトに参加いたします。
途上国の子供たちのために「一人分たりないクリスマスケーキ」をつくりました。お買い上げごとにケーキ一人分のお金が、国際NGOワールド･ビジョン･ジャパンを通して、子供たちの食糧支援になります。
ラブケーキ・ガトーフレーズ－Noel2010
いちごとルバーブの甘酸っぱいコンポートをサンドした米粉のショートケーキです。クリスマス仕様に、はなやかにデコレーション。溢れるイチゴの甘い味わいをお届けいたします。
金額3,528円 （内 寄付588円）
サイズ W18 × D9 × H7 cm
予約期間 11月20日（土）～12月20日（月）
受取期間 12月22日（水）～25日（土）
受取場所
LE COFFRET DE COEUR 葉山本店／白金店／吉祥寺店
お問い合わせ：post@coffret-coeur.net
数に限りがございます。ご予約はお早めにお願いいたします。
皆さまのご参加心よりお待ちしております。
シェフ パティシエール 岩柳 麻子
まったりとしたブリーが持つ香りと味わいを存分に閉じ込め、焼き上げました。
少しの塩味がお酒のつまみにもなる、大人なチーズケーキです。
取扱店舗：白金店 コピス吉祥寺店
金額：525円（税込）
クリーミーで濃厚なマスカルポーネチーズをサクサクタルト生地と共に焼きこみました。
香ばしいタルトとチーズのハーモニーをお楽しみください。
取扱店舗：白金店 コピス吉祥寺店
金額：420円（税込）
香ばしいキャラメルタルトにほんのりメープルの味わいを忍ばせ、洋ナシをアクセントに加えました。
生クリームと共に、お楽しみください。
取扱店舗：白金店 コピス吉祥寺店
金額：378円（税込）
濃厚なショコラクレームには紅茶の香りをつけ、まったりとしたグラサージュショコラを飾りつけました。
半生に焼きあげ、クリーミーなショコラの味わいをお楽しみください。
取扱店舗：白金店 コピス吉祥寺店
金額：504円（税込）
昔懐かしい、母が作ってくれたスイートポテトをイメージしました。
お芋の甘みを最大限引き出した香ばしいタルトです。
アクセントに季節のコンフィチュールを忍ばせた、秋冬の限定の商品です。
取扱店舗：白金店 コピス吉祥寺店
金額：420円（税込）
吉祥寺駅を降りて
サンロードのアーケードに入り
2本目の左に曲がる通りを左に曲がれば、コピス吉祥寺（旧伊勢丹）。
早速正面の地下に降りるエスカレーターを降りると、正面に怪しげなお店が…
今回も白金店のコンセプトを引き継いで、鉄の力強い表情を演出してみました
内装を見に来るだけでも面白いと思います。
LE COFFRET DE COEUR コピス吉祥寺店が、いよいよ本日10月15日(金)オープンします。
私たちは、今日の日のためにスタッフ一丸となって、準備してまいりました。
多くの皆様に喜んでいただけたらとの思いで、吉祥寺店限定の商品も多数考案いたしました。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
ぜひ、お近くにお越しの際は、お店にお立ち寄りいただければ幸いです。
吉祥寺近郊の皆様、今後ともよろしくお願いします。
スタッフ一同
10月15日（金）コピス吉祥寺（旧伊勢丹跡地）に『LE COFFRET DE COEUR』としては 第３号店目となるお店が、グランドオープンします。
そこで、オープンを記念して、吉祥寺店限定のオープン記念ケーキをご用意いたしました。
白金店や他店でも人気の1/3サイズのシリーズで新たに２種類を考え、吉祥寺店のみで期間限定で販売いたいします。
ヘーゼルナッツショコラパウンドケーキ
ほろ苦いビターチョコレートチップとヘーゼルナッツをたっぷりと焼きこんだケーキです。
価格：1,260円(税込）
販売期間：2010年10月15日（金）〜11月14日（日）
米粉とピーカンナッツケーキ
美白効果のあるとされるピーカンナッツをたっぷりと入れて焼きこみました。
女性に嬉しい、心と体に優しいケーキです。
価格：1,260円(税込）
販売期間：2010年10月15日（金）〜11月14日（日）
1/3サイズは、見た目も華やかで、かつサイズ感もちょうど良いのか、プレゼントや特に引き菓子の需要として大変重宝されております。
ほかにも1/3サイズのご用意をしておりますので、そちらも合わせてご賞味いただければ幸いです。
オープンも間近に迫って、準備も佳境になってまいりました。
すこしでも良いお店になればとスタッフ一同奮起しております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
スタッフ一同
吉祥寺の新しいランドマークとして誕生するコピス吉祥寺（旧伊勢丹跡地）に『LE COFFRET DE COEUR』としては 第３号店目となるお店が10月15日（金）にグランドオープンします。
" 心のこもった箱を贈る... " というブランドコンセプトをより多くの方々に届けたいという想いで、只今オープンに向け準備を進めています。
定番の半生焼き菓子やタルトをはじめ、施設名『coppice（コピス）＝ 小さな森・雑木林』にちなんだ、コピス吉祥寺店限定のケーキやオープン記念商品など、新しい商品ラインナップで皆様のお越しをお待ちしています。
LE COFFRET DE COEUR コピス吉祥寺店
住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺 A館 B1F
吉祥寺駅北口より徒歩２分（旧伊勢丹跡地）
営業時間 10：00～21：00
TEL 0422-28-4003
E-MAIL post@coffret-coeur.net
コピス吉祥寺 http://www.coppice.jp/
グランドオープン前のお問い合わせは、LE COFFRET DE COEUR 白金店 （tel. 03-5422-8707）までお願いいたします。
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